Una conversazione sulle conseguenze fisiche e psico-emozionali delle nostre scelte alimentari
Spesso alimenti comunemente ritenuti benefici oppure dannosi non sono tali.
Esistono poi davvero alimenti benefici o dannosi per tutti?
Lo stesso dicasi per le diete: spesso seguiamo regimi dietetici anche particolari basandosi sul sentito dire o sull’esperienza di persone a noi vicine, ma questo può esporre il nostro corpo a disfunzioni anche gravi.
Anche gli aspetti psico emozionali possono venire alterati.
Perché seguiamo certe regole alimentari? Dove nasce il bisogno? Quali effetti a breve e lungo termine possono avere sul corpo-psiche e sulle relazioni con chi viviamo?
Una conversazione, introdotta da Maria Cristina D’Incà (medico di famiglia e socia di Metabolé), con Anna Rossi (medico specialista in Scienza dell’alimentazione) e Beatrice Carrer (psicologa e psicoterapeuta).